FAQ – Questions fréquemment posées

FAQ

Barbecues charbon

Quelle est la différence entre le charbon de bois en morceaux et les briquettes ?

Le charbon de bois est fabriqué à partir de bois brûlé à très haute température et sans oxygène. Il s’agit du charbon sous sa forme la plus naturelle. Ce type de charbon s’allume et se consume rapidement, ce qui le rend plus adapté à la cuisson directe.

Les briquettes de charbon de bois sont fabriquées à partir de morceaux de bois carbonisés auxquels on ajoute de l’amidon de maïs. Cela permet de consolider le tout et de donner leur forme aux briquettes. L’avantage des briquettes est qu’elles vont brûler plus longtemps à une température constante, ce qui les rend idéales pour le fumage ou pour les temps de cuisson longs.

Quel est le meilleur moyen d’allumer du charbon de bois ?

La méthode la plus simple consiste à utiliser une cheminée d’allumage, comme par exemple la cheminée Landmann Sélection – modèle 15200.

Placez deux ou trois allume-feux sur la grille à charbon de votre barbecue et allumez-les. Placez ensuite la cheminée sur les allume-feux et remplissez-la avec des briquettes de charbon de bois. Laissez la cheminée chauffer pendant 10-15 minutes pour permettre à tout le charbon de blanchir. Une fois que toutes les briquettes sont devenues blanches, éparpillez les braises sur le plateau ou la grille à charbon de votre barbecue.

Si vous avez besoin de plus de charbon, vous pouvez répéter cette procédure ultérieurement. Cependant, gardez à l’esprit qu’il est inutile de surcharger un barbecue en charbon, cela risquerait au contraire de l’abîmer.

Pourquoi et comment faire un seasoning ?

Le seasoning, ou culottage, permet de protéger votre barbecue à charbon ou votre fumoir. Pour cela nous vous recommandons de graisser l’intérieur (couvercle, cuve, grille de cuisson, etc.) avec une huile végétale. Faites ensuite chauffer l’appareil doucement pendant 30 minutes à une heure à environ 150°C pour les barbecues en acier peints, 200°C pour les fumoirs en fonte. Cela va permettre de fixer la peinture et de laisser les produits de manufacture se volatiliser. L’huile va également créer une fine couche qui protègera le barbecue.

Nous vous conseillons de faire cela à chaque saison, notamment après une longue période d’inutilisation.

Barbecues gaz

Le manodétendeur est-il fourni avec le barbecue ?

Le manodétendeur est fourni sur certains modèles. Veuillez consulter votre mode d’emploi pour savoir si votre appareil est déjà équipé ou non.

Quel type de gaz dois-je utiliser ?

Les appareils Landmann sont adaptés au gaz butane ou propane. La différence entre ces deux types de gaz est que le propane résiste mieux au froid et au gel. Si vous utilisez du butane, pensez à stocker votre bouteille de gaz à l’intérieur.

Les appareils Landmann ne sont en aucun cas adapté au gaz de ville.

 

 

Quelle taille de bouteille de gaz pour mon barbecue Landmann ?

En fonction de la taille de votre barbecue, vous pouvez utiliser des bouteilles de 5 kg, 11 kg ou 13 kg. Pour les barbecues à gaz de 4 brûleurs et plus, nous vous recommandons d’utiliser une bouteille de 11 ou 13 kg qui permettra d’alimenter tous les brûleurs en même temps.

 

Pourquoi est-ce que mon barbecue à gaz ne s’allume pas ?

Plusieurs raisons peuvent faire que votre barbecue ne s’allume pas :

1) Mauvais branchement entre la bouteille de gaz et le barbecue

2) Bouteille de gaz vide ou fermée

3) Brûleurs sales/obstrués par la graisse

4) Pile du système d’allumage ou bouton d’allumage (piézo) défectueux

Pour savoir d’où vient le problème vous pouvez tester d’allumer les brûleurs de votre barbecue avec des allumettes. Si ça s’allume, cela signifie que le gaz circule et que le problème vient sûrement du bouton d’allumage (4). Si ça ne s’allume pas, le problème vient sûrement de l’alimentation en gaz (1, 2 ou 3).

 

Est-ce que je peux allumer mon barbecue à gaz avec du charbon ?

Non. Les barbecues à gaz sont conçus pour fonctionner exclusivement avec la chaleur dégagée par les brûleurs. L’utilisation de charbon de bois ou de tout autre combustible peut être très dangereuse car cela peut provoquer une surchauffe de l’appareil.

De quels matériaux sont faits les brûleurs et les couvre-brûleurs ?

Nos brûleurs sont généralement faits en acier inoxydable et nos couvre-brûleurs en acier émaillé. Vous trouverez les composants de nos appareils dans les descriptions des produits.

 

Garantie et service après-vente

Quelle garantie ont les produits LANDMANN ?

La garantie légale est de 2 ans à compter de la date d’achat. Pour certains produits LANDMANN, nous offrons une garantie supplémentaire pouvant aller jusqu’à 10 ans sur certains composants.

La garantie ne s’applique pas en cas de mauvaise utilisation par le consommateur ni en cas d’usure normale du produit dans le temps. Veuillez impérativement lire les instructions du mode d’emploi pour garantir une utilisation conforme.

Pour plus d’informations, merci de consulter notre page « Garantie ».

 

Quelles informations sont nécessaires si je souhaite faire une réclamation ?

  • Une copie de la preuve d’achat si l’appareil est encore sous garantie
  • La référence de l’appareil
  • Une explication détaillée du problème rencontré
  • Des photos si pertinentes
  • Vos coordonnées (nom, adresse, téléphone)

Merci de nous contacter à l’adresse suivante avec tous ces éléments : receptionfrance@landmann.de

Comment trouver des pièces de rechange ?

Les pièces de rechange sont spécifiques aux produits de notre marque et ne peuvent être achetées qu’auprès de Landmann. Pour toute demande merci de nous contacter à l’adresse email suivante : receptionfrance@landmann.de

 

J’ai reçu une pièce de rechange qui est différente de la pièce d’origine, est-ce normal ?

Nous travaillons continuellement à perfectionner nos produits. Il est donc possible que depuis votre achat nous ayons amélioré ou standardisé certaines pièces de votre appareil.

Comment obtenir le remboursement ou l’échange de mon appareil ?

Pour obtenir le remboursement ou l’échange de votre appareil encore sous garantie, merci de vous tourner vers le magasin ou site auprès duquel vous l’avez acheté.

En aucun cas Landmann ne peut rembourser directement un client qui a acheté un produit en passant par l’un de nos revendeurs. Dans certains cas particuliers Landmann peut procéder à l’échange d’un produit, par exemple si votre vendeur n’en a plus en stock.

 

J’ai perdu mon mode d’emploi, comment en obtenir un nouveau ?

Nos modes d’emploi sont disponibles sur notre site dans la rubrique « Service client » et « Modes d’emploi ».

Toutefois si vous ne trouvez pas la notice que vous cherchez, veuillez nous contacter par email à l’adresse receptionfrance@landmann.de et nous vous la ferons parvenir.

Informations générales

Où acheter un appareil Landmann ?

Les barbecues et accessoires Landmann sont disponibles dans les grandes surfaces, les magasins spécialisés et sur les sites de commerce en ligne.

Les barbecues sont-ils déjà assemblés ?

La plupart de nos barbecues nécessite un assemblage qui peut durer jusqu’à deux heures en fonction des modèles. Seuls les plus gros appareils des gammes Avalon et Triton sont déjà pré-montés à 95%. Il ne vous reste plus qu’à assembler les pièces restantes.

Comment trouver la référence de mon barbecue ?

La référence de votre barbecue est notée dans le mode d’emploi ainsi que sur une étiquette se trouvant sur l’appareil (par exemple sur un pied ou dans une porte de placard pour les barbecues à gaz).

Utilisation et entretien

Est-ce que je peux utiliser mon barbecue à l’intérieur ?

Non. Les appareils Landmann, même les petits barbecues et les braséros, sont exclusivement destinés à une utilisation en extérieur.

Comment nettoyer mon barbecue ?

Il est important de bien nettoyer votre appareil régulièrement afin de garantir son bon fonctionnement et sa longévité. Nous vous conseillons de faire une pyrolyse après chaque utilisation pour brûler les excédents de graisse. Pour cela, faites chauffer votre barbecue à température

maximale et couvercle fermé pendant environ 15 minutes. La chaleur va ainsi carboniser les résidus de graisse et les réduire en cendres. Une fois votre barbecue refroidi, gratter les résidus restants avec une brosse adaptée.

Les pièces chromées, comme par exemple certaines grilles de cuisson, doivent être nettoyées à chaque utilisation et stockées au sec ; les pièces émaillées sont à nettoyer avec une brosse en laiton et un produit nettoyant adapté à l’email ; les pièces en acier inoxydable sont à nettoyer avec un produit adapté pour l’inox.

Les pièces en fonte peuvent être nettoyées avec une brosse en acier ou en laiton et un produit nettoyant (sans abrasif), ou bien de l’eau tiède. Laissez-les bien sécher, badigeonnez-les de graisse végétale puis stockez-les dans un endroit sec. Un graissage régulier augmentera la résistance à la corrosion.

Enfin, veuillez noter que la formation de rouille n’est pas un défaut de fabrication mais un processus naturel que vous pouvez atténuer en entretenant bien votre appareil.

Comment nettoyer les grilles de mon barbecue ?

Nous vous recommandons de nettoyer rapidement votre barbecue après utilisation afin d’éviter que la graisse s’accumule et que les restes d’aliments deviennent difficiles à enlever.

Pour les barbecues à gaz, réchauffez l’appareil pendant 5 à 10 minutes avec le couvercle fermé pour brûler tout excès de nourriture. Ensuite, utilisez une brosse adaptée aux barbecues pour enlever les restes d’aliments sur les grilles encore chaudes. Une fois que les grilles ont refroidies, enlevez-les et lavez-les à l’eau savonneuse. Remettez ensuite un coup de brosse si vous souhaitez faire un nettoyage en profondeur.

Pour les barbecues charbon, suivez le même processus mais commencez pendant que les grilles sont encore chaudes peu après la cuisson.

Est-ce que je peux mettre les grilles de mon barbecue au lave-vaisselle ?

Nettoyer vos grilles au lave-vaisselle risquerait de les abimer. Landmann propose des brosses et des produits de nettoyage spécialement conçus pour enlever les résidus de graisse.

Comment stocker mon barbecue lorsque je ne l’utilise pas ?

Il est important de protéger votre barbecue des intempéries pour éviter qu’il ne s’abime. Nous vous recommandons de le mettre à l’abri au sec sous une housse ou dans votre garage.

Les changements de saison et de température provoquent de la condensation qui peut s’accumuler sous la housse à la surface du barbecue. Pour lutter contre l’accumulation d’humidité et éviter l’apparition de rouille et de moisissure, nous vous conseillons de découvrir votre appareil de temps en temps et de le nettoyer avec un chiffon sec.

Landmann a développé des housses de protection adaptées à ses barbecues et à certains de ses braséros. Veillez à ce que votre appareil ait bien refroidi avant de poser la housse dessus.

 

Pourquoi mettre du sable dans le bac à graisse de mon barbecue ?

Le sable permet d’absorber les graisses et ainsi de réduire les risques de départ de feu.

Veillez à bien nettoyer le bac récupérateur après chaque utilisation pour éviter que la graisse ne s’accumule car cela peut vite devenir dangereux et entrainer des départs de feu comme cité précédemment. Pour nettoyer le bac à graisse, attendez qu’il ait refroidi puis retirez-le du barbecue et videz son contenu à la poubelle. Ne jetez jamais de la graisse dans votre évier car cela crée des bouchons dans les canalisations.