-
Adjuk hozzá a paprikát, a fokhagymaport, a fekete borsot és az olívaolajat egy kis tálba, és alaposan keverjük össze.
-
Egy ecsettel kenjük be a csirkemelleket a pác keverékkel.
-
Állítsuk be a grillezőt közvetett sütéshez, zárjuk le a fedelet, és melegítsük elő 170 °C-ra.
-
10-12 percig főzzük, majd fordítsuk meg a csirkemelleket és locsoljuk meg további páclével.
-
Főzzük további 10-12 percig, és kenjük meg egy újabb réteg páccal.
-
Ismételjük meg ezt még egyszer, majd ellenőrizzük, hogy a csirke belső hőmérséklete elérte-e a 75-80°C-ot.
-
Amíg a csirke sül, egy nagy tálba alaposan keverjük össze a joghurtot, a salátát és a koriandert.
-
A csirkemelleket felszeletelve, az elkészített salátakeverék ágyán tálaljuk.