BBQ Deviled Eggs-Fűszeres, füstös tojás snack
🥚Klasszikus főtt tojások füstös csavarral: felturbózott krémes, fűszeres töltelék egy csipetnyi paprikával és egyéb finomságokkal megkoronázva!
Készíts egy klasszikus 8 perces kemény, fött tojást. Helyezd a megpucolt tojásokat a szmókerbe vagy a grillre indirekt sütésre. 30 perc füst 120°C-on elég a tojásoknak. Tölgy vagy diófa finom aromát ad nekik. A megfüstölt tojásokat vágd ketté és a sárgájukat keverd simára a többi hozzávalóval, majd töltsd vissza a fehérjébe (ha van habzsákod érdemes használni, ha nincs, akkor villával is tudsz bele mintát húzni). Füstölt paprikával, csírákkal szórd meg, hogy fokozd a látványt és az ízélményt. A saját verziód elkészítésénél csak a képzeleted szabhat határt.
Jó füstölgést és sok kísérletezést kívánunk!
