Wędzarnia przenośna NEW VINSON 300 – 11425

Opis

Podstawowy model z serii LANDMANN Vinson 300, jako klasyczna 18-calowa wędzarnia z komorą gotowania i paleniskiem, jest odpowiednim urządzeniem dla każdego, kto początkowo miał doświadczenie z wędzarnią i szuka niezawodnej ekskluzywnej „lokomotywy”.

Funkcja 4 w 1 nie sprawia, że ​​życie mistrza grillowania staje się nudne. Wędzarnia Vinson 300 oferuje możliwość każdego smaku i każdej preferowanej metody gotowania:

• Bezpośrednie grillowanie: potrawy są grillowane w palenisku lub w komorze gotowania bezpośrednio nad źródłem ciepła.
• Grillowanie pośrednie: żywność umieszcza się w komorze piekarnika lub w palenisku obok źródła ciepła i tam gotuje.
• Wędzony amerykański grill: amerykański grill rozpala ogień w drewnie, węglu drzewnym lub brykietach w palenisku. Temperaturę można regulować za pomocą elementów sterujących wentylacją z boku paleniska. Potrawy z grilla znajdują się w komorze gotowania. Powstały dym i ciepło powodują, że jedzenie jest „wędzone” przez otwór między paleniskiem a komorą gotowania, tj. Gotowane z dymem.
• Palenie: W palenisku dym wytwarza się przez dodanie wiórów do palenia lub wiórów drewnianych. Temperaturę można regulować za pomocą bocznych elementów sterujących wentylacją. Po osiągnięciu pożądanej temperatury wędzone produkty umieszcza się w komorze gotowania na ruszcie węglowym. Grillowane jedzenie jest teraz wędzone w dymie.

Szczegóły dotyczące projektu i technologii

Zaokrąglona konstrukcja systemów komorowych zapewnia optymalną cyrkulację powietrza. Miska ogniowa i pokrywa o grubości ścianki 1,5 mm wspierają optymalne magazynowanie ciepła, które można ponownie sprawdzić za pomocą termometru pokrywkowego. Masywne, emaliowane ruszty do grillowania przechowują również pożądaną temperaturę docelową i przekazują ją bezpośrednio do potraw z grilla. Przedni stół i klapa czyszcząca to praktyczne szczegóły wyposażenia. Uchwyty tej „lokomotywy” LANDMANN są wykonane ze stali nierdzewnej.

Specyfikacja techniczna