Tortille z grillowanego łososia

Metoda

1. Mocz deski w wodzie przez 1-2 godziny przed użyciem.

    

2. Połóż łososia skórą do dołu na deskach i dopraw solą i pieprzem.

    

3. Przygotuj grilla do pośredniego gotowania, zamknij pokrywę i rozgrzej do temperatury 120 stopni.

    

4. Ułóż deski i łososia na grillu i gotuj przez około 30 minut.

    

5. Obficie posmaruj łososia sosem BBQ i wyciśnij sok z limonki.

    

6. Po ugotowaniu porwij łososia na kawałki za pomocą dwóch widelców i podawaj w tortilli z salsą i liśćmi sałaty.